Si e' a conoscenza di almeno 40 specie differenti di delfini, la piu' grande della famiglia e' l'orca, che puo' arrivare a pesare 5,5/6 tonnellate....
I delfini che si vedono piu' frequentemente nel mar dei caraibi messicani, sono i delfini mular, o tursiope naso di bottiglia,(tursiops truncatus) le loro dimensioni possono variare, mediamente dai 2 ai 3,5 metri e dai 110 ai 350 kg
Il mular e' anche definito costiero, infatti dei delfini, e' quello che si vede piu' frequentemente vicino la costa; e' il piu' "solitario" dei delfini, si puo' spesso vedere nuotare da solo,(90% dei casi sono maschi) o a volte in coppia, (80% dei casi mamma e figlio) i gruppi non superano mai i 20 /25 esemplari.
Nella vita di gruppo il delfino e' sempre in lotta per "scalare" la forte gerarchia societaria, i maschi sono quasi sempre in conflitto, o per la femmina o per il cibo o semplicemente per essere il maschio dominante e arrivano anche a formare "alleanze" o "bande" con altri membri del gruppo, per questo e' molto facile vedere delfini maschi con ferite sul dorso o sulle pinne.
Dal conflitto all'aiuto: in molti casi, delfini in salute si prendono cura di altri che si trovano in condizioni precarie, sono stati anche registrati casi di alcuni che sono stati aiutati a raggiungere la superfice per respirare, o addirittura aiutati a procurare il cibo.
Le femmine, hanno un periodo di gravidanza pari a 11/12 mesi e possono partorire ogni 30/36 mesi... Le mamme sono molto protettive nei confronti del piccolo e a volte non percmettono che comunichi con il resto del gruppo per i primi 6 mesi di vita, altre volte, e non sono rare le stesse mamme ricorrono all'aiuto di altre femmine del gruppo per educare il piccolo; lo svezzamento dura circa 18 mesi ma i piccoli rimangono con la mamma almeno fino ai 7 anni e non e' poco, se pensiamo che la vita media di un delfino e' di 25/30 anni......
E' ormai noto che l'accoppiamento del delfino non e' solo a scopo di riproduzione....L'atto viene consumato molto rapidamente(circa 20 secondi) ma e' ripetuto piu' volte, ed e' facilmente visibibile perche' avviene appena un metro sotto la superfice dell'acqua.....Vederlo e' molto emozionante: la coppia inizia a nuotare pancia a pancia ed e' caratterizzato da sfregamenti e torsioni uno su l'altra da parte dei due.
La dieta del delfino e' varia, va'dai piccoli pesci a crostacei, ma e' ghiotto per calamari seppie e polipi...mangia mediamente un 15 di kg di pesce al giorno...
I delfini sono famosi cacciatori e gli piace pescare anche in gruppo, la loro tecnica piu' particolare e' quella della ecolocalizzazione: emettono dei rumori che quando entrano in contatto con un qualcosa tornano indietro provocando un effetto eco, permettendo, tramite vibrazioni, il riconoscimento dell'oggetto o del pesce colpito e in questa maniera di vedere anche a distanze notevoli.......
La loro velocita' di 45 km orari certo aiuta nella caccia, ma a volte si servono di altri suoni differenti dai "clik" dell' ecolocalizzazione per stordire le prede...