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Riviera Maya

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  • 31 anni nato in italia, da 7 anni residente a Playa del carmen, da 5 anni guida turistica nella Riviera maya tra natura e siti archeologici
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20 gennaio 2011 4 20 /01 /gennaio /2011 07:15

      

 

Il verme del mezcal famoso allucinogeno....???!!!!!????

Beh se come si dice che il verme va bevuto alla fine, e ci si finisce la bottiglia soli, probabilmente qualche allucinazione l'avremo,ma dubito che sia per il verme.....

 

Il verme, in realta' e' semplicemente il parassita della pianta, e appare,(non sempre) una volta giunta la maturazione della stessa.....

Tradizionalmente, il verme era preso e messo da parte dai "campesinos", poi lo facevano essiccare, lo trituravano con sale e peperoncino e lo si usava per condire carni ed altri piatti.....

L'altra opzione, quando si trovavano vermi in quantita' piu' massiccia, era di friggerli in olio bollente, e mangiarli con tortillas e guacamole...

 

Dagli anni 60, qualche produttore di mezcal, ha ben pensato di mettere il famoso verme direttamente nella bottiglia, solamente per sottolineare la differenza con la tequila, e per dare un tocco in piu' a questo  particolare super alcolico messicano.....

Da quel momento, storie su presunti vermi con poteri allucinogeni,  vermi dei desideri,  vermi morti affogati o ubriachi, si sono rincorse, diventando sempre piu' grandi e ingegnose, ma senza dubbio facendo diventare il mezcal sempre piu' popolare.... 

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